QO'Y VA MO'YNA TERILARINI YOG'SIZLANTIRISH JARAYONLARINI TADQIQ QILISH
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Annotatsiya: Ushbu maqolada mo’yna va qo’y terisini yog’sizlantirishning eng samarali usullarini ko’rsatilgan bo’lib, yog’sizlantirishda emulsiyalardan foydalanish, turli xil kimyoviy birikmalardan foydalanish usullari xaqida batafsil malumot berilgan. Yog'sizlantirishni amalga oshirishda yuvish vositalarining harorati, davomiyligi va konsentratsiyasi muhim ahamiyatga ega. Yog’sizlantirish jarayonlarini kuchli va kuchsiz kimyoviy usullar yordamida qo’y va mo’ynalarning terilarida ko’rib chiqilish mumkin. Yog'sizlantirishni amalga oshirishdagi kimyoviy, yuvish vositalarining harorati, davomiyligi va konsentratsiyasi qo'y terisi sochlarini yog'sizlantirish darajasi sulfat kislota bilan kislotalangan sirka angidrid (2 ml sirka angidridga 5 ml konsentrlangan kimyoviy toza sulfat kislota qo'shiladi) ta'sirida sochlarning yashil rangga ega bo'lmasligi bilan belgilanadi. Bu reaksiya xolesterin yoki liberman reaksiyasi deb ataladi.
Article Details
References
Е.В. Гаевой. ≪Обработка кожевенного сырья, меховой и шубной овчины на мясокомбинатах≫. Москва, Пищевая промышленность, 1977. 194 с.
С.П.Бондаренко. ≪Выделка и изготовление изделий из шкур овец и коз≫. Москва ≪Аст - Сталкер≫, 2003. 233 с.
И.П.Страхов и др. “Химия и технология кожи и меха”. Москва, Легпромбытиздат, 1985. 495 с.
А.Ф. Костылев, С.А.Каспарянц, Ю Г. Шкутов. “Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья”. Москва, Легпромбытиздат. 1988. 396 с.
Г.И.Никифиров. ≪Заготовка и товароведение кожевенного сырья, шубных и меховых овчин≫. Москва, Экономика, 1982. 166 с.
M.J.Zokirov, F.Sh.Sharofiddinov, D.Yu.Hamroqulov. “Qorako‘ lshunoslik”. Toshkent, 0 ‘qituvchi, 1976. 215 b.
А.Д.Переверзева. “Товародение пушно - мехового сырья” Москва, Экономика, 1982. 286 с.
Я.С.Эткин. “Товародение пушно - мехового сырья и готовой продукции”. Москва, Легпромбытиздат, 1990. 364 с.